აჭარული ყველი
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
(სხვაობა ვერსიებს შორის)
(→წყარო) |
|||
| (ერთი მომხმარებლის 2 შუალედური ვერსიები არ არის ნაჩვენები.) | |||
| ხაზი 1: | ხაზი 1: | ||
| − | '''აჭარული ყველი''' — მზადდებოდა როგორც თავმოხდილი, ისე თავმოუხდელი. | + | '''აჭარული ყველი''' — მზადდებოდა როგორც [[თავმოხდილი ყველი|თავმოხდილი]], ისე თავმოუხდელი. [[აჭარა]]ში ყველი სხვადასხვა სახის იყო: გადაზელილი, ჩლეჩილა, ლავაში, გორჯოლო, ფუშტურო, თუმცა მაინც აჭარულად თავმოხდილი რძისგან დამზადებული ყველი ითვლებოდა. |
| ხაზი 10: | ხაზი 10: | ||
==წყარო== | ==წყარო== | ||
[[ქართველი ხალხის ეთნოლოგიური ლექსიკონი აჭარა]] | [[ქართველი ხალხის ეთნოლოგიური ლექსიკონი აჭარა]] | ||
| − | |||
[[კატეგორია: რძის პროდუქტები]] | [[კატეგორია: რძის პროდუქტები]] | ||
[[კატეგორია: ქართული სუფრა]] | [[კატეგორია: ქართული სუფრა]] | ||
[[კატეგორია: ქართული ყველის სახეობები]] | [[კატეგორია: ქართული ყველის სახეობები]] | ||
[[კატეგორია:საკვები პროდუქტები]] | [[კატეგორია:საკვები პროდუქტები]] | ||
| − | [[კატეგორია: | + | [[კატეგორია:აჭარული სამზარეულო]] |
მიმდინარე ცვლილება 12:27, 14 ნოემბერი 2022 მდგომარეობით
აჭარული ყველი — მზადდებოდა როგორც თავმოხდილი, ისე თავმოუხდელი. აჭარაში ყველი სხვადასხვა სახის იყო: გადაზელილი, ჩლეჩილა, ლავაში, გორჯოლო, ფუშტურო, თუმცა მაინც აჭარულად თავმოხდილი რძისგან დამზადებული ყველი ითვლებოდა.
[რედაქტირება] ლიტერატურა
მგელაძე. 1966.
