ატვან (ატοან) - ხორცის ბულიონი, ხახვით, დაჭრილი მწვანილით, სუნელებით და ნივრით. სიტყვა ქართულია: ატვან < წვენი.
აფხაზურ-ქართულ ეთნოგრაფიულ ტერმინთა განმარტებითი ლექსიკონი