ბადრიჟანი იახნი
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
(სხვაობა ვერსიებს შორის)
(ახალი გვერდი: '''ბადრიჟანი იახნი''' — აჭრული კერძი. რგოლისებურად დაჭრილ ბადრ...) |
(→წყარო) |
||
| ხაზი 9: | ხაზი 9: | ||
[[ქართველი ხალხის ეთნოლოგიური ლექსიკონი აჭარა]] | [[ქართველი ხალხის ეთნოლოგიური ლექსიკონი აჭარა]] | ||
| − | [[კატეგორია:აჭარული | + | [[კატეგორია:აჭარული სუფრა]] |
[[კატეგორია:ქართული სუფრა]] | [[კატეგორია:ქართული სუფრა]] | ||
14:04, 22 იანვარი 2020-ის ვერსია
ბადრიჟანი იახნი — აჭრული კერძი. რგოლისებურად დაჭრილ ბადრიჯანს ცივ წყალში მოხარშავდნენ, ერბოში მოხრაკულ ხახვს, პრასას, მაკიდოსა და წითელ პომიდორს ჩაყრიდნენ, წყალს დაასხამდნენ, შემდეგ ნიორნარევ მარილში დანაყილ პილპილს ჩაუმატებდნენ და მოადუღებდნენ.
ლიტერატურა
აბაშიძე, კომახიძე, 1998:135.
