აΩლაჯ

13:22, 5 ნოემბერი 2020-ის ვერსია

აΩლაჯ

ელარჯი (მეგრული ტერმინი). მდუღარე წყალს თანდათან უმატებენ სიმინდის ფქვილს, მკვრივი ფაფის მიღებამდე, ჩაყრიან დაჭრილ ახალ ამოყვანილ ყველს აშვწიფს-ს (აშοწοჷფსჷ), უმატებენ ცოტა მარილს. ურევენ და ზელენ მანამ, სანამ ყველი არ გაიქნება და არ მიიღებენ წელვად ღომის საკვებს.

წყარო

აფხაზურ-ქართულ ეთნოგრაფიულ ტერმინთა განმარტებითი ლექსიკონი

სალომე ბახია-ოქრუაშვილი

საქართველოს პარლამენტის ეროვნული ბიბლიოთეკა 2020 წ.