ქართული კამეჩი
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
(სხვაობა ვერსიებს შორის)
(ახალი გვერდი: '''ქართული კამეჩი''' - ქართული ფურკამეჩის ცოცხალი მასა 450 კგ, ხოლ...) |
|||
| ხაზი 1: | ხაზი 1: | ||
| + | [[ფაილი:FurkameCi.jpg|thumb|250პქ|ქართული ფურკამეჩი]] | ||
'''ქართული კამეჩი''' - ქართული ფურკამეჩის ცოცხალი მასა 450 კგ, ხოლო კუროსი 540 კილოგრამია, მისი საშუალო წლიური წველადობა 1500 კგ-ს (ცალკეული ეგზემპლარების 2400 კგ-ს) შეადგენს, რძის ცხიმიანობა კი 7,6-8,0%-ია. | '''ქართული კამეჩი''' - ქართული ფურკამეჩის ცოცხალი მასა 450 კგ, ხოლო კუროსი 540 კილოგრამია, მისი საშუალო წლიური წველადობა 1500 კგ-ს (ცალკეული ეგზემპლარების 2400 კგ-ს) შეადგენს, რძის ცხიმიანობა კი 7,6-8,0%-ია. | ||
მისი რძისგან მზადდება ბევრად უკეთესი [[მაწონი]], ვიდრე ძროხის რძისგან, აგრეთვე საუკეთესო ყველი - "[[სულუგუნი]]", ნაღები, ხაჭო და რძის ზოგიერთი სხვა პროდუქტი. | მისი რძისგან მზადდება ბევრად უკეთესი [[მაწონი]], ვიდრე ძროხის რძისგან, აგრეთვე საუკეთესო ყველი - "[[სულუგუნი]]", ნაღები, ხაჭო და რძის ზოგიერთი სხვა პროდუქტი. | ||
| + | |||
| + | |||
12:40, 1 მარტი 2017-ის ვერსია
ქართული კამეჩი - ქართული ფურკამეჩის ცოცხალი მასა 450 კგ, ხოლო კუროსი 540 კილოგრამია, მისი საშუალო წლიური წველადობა 1500 კგ-ს (ცალკეული ეგზემპლარების 2400 კგ-ს) შეადგენს, რძის ცხიმიანობა კი 7,6-8,0%-ია.
მისი რძისგან მზადდება ბევრად უკეთესი მაწონი, ვიდრე ძროხის რძისგან, აგრეთვე საუკეთესო ყველი - "სულუგუნი", ნაღები, ხაჭო და რძის ზოგიერთი სხვა პროდუქტი.
წყარო
პური ჩვენი არსობისა: წიგნი I/ სოფლის მეურნეობა/,-ავტ: თამაზ კუნჭულია, შოთა კიკალიშვილი თბილისი: პალიტრა L, -2016
