ბოღლამა
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
(სხვაობა ვერსიებს შორის)
(ახალი გვერდი: '''ბოღლამა''' ''(სომხ. Բողլամա)'' – სომხური საწესო საკვები – საქორწილ...) |
|||
| ხაზი 10: | ხაზი 10: | ||
[[კავკასიის ხალხთა მითები და რიტუალები]] | [[კავკასიის ხალხთა მითები და რიტუალები]] | ||
| − | [[კატეგორია: | + | [[კატეგორია:რიტუალები]] |
| − | [[კატეგორია:კავკასიური | + | [[კატეგორია:კავკასიური რიტუალები]] |
| − | [[კატეგორია: | + | [[კატეგორია:სომხური რიტუალები]] |
| − | [[კატეგორია: | + | [[კატეგორია:სარიტუალო კერძები]] |
| − | [[კატეგორია: | + | [[კატეგორია:სომხური სამზარეულო]] |
| + | [[კატეგორია:სომხური სუფრა]] | ||
[[კატეგორია:მსოფლიოს ხალხთა სამზარეულო]] | [[კატეგორია:მსოფლიოს ხალხთა სამზარეულო]] | ||
17:56, 24 სექტემბერი 2018-ის ვერსია
ბოღლამა (სომხ. Բողլամա) – სომხური საწესო საკვები – საქორწილო სუფრის აუცილებელი ელემენტი; მზადდება შემდეგი წესით: წვრილად დაჭრილ ხორცს ერბოში შეწვავენ და გოგრის ნაჭრებს, გამხმარ ბოსტნეულსა და წიწაკას დაამატებენ; ქორწილში ამ კერძს ჩამოატარებენ და სუფრის წევრებს კოვზით თავიანთ ლავაშებზე დაუდებენ.
ლიტერატურა
Мелик-Шахназаров Е. Селение Чайкенд, Зангезурского уезда, Елисаветпольской губернии // СМОМПК. Вып. 25. 1898.
