ტომარა ხაკის
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
(სხვაობა ვერსიებს შორის)
(→წყარო) |
|||
| ხაზი 1: | ხაზი 1: | ||
[[ფაილი:Tomara xakis.jpg|thumb|300პქ|ტომარა ხაკის]] | [[ფაილი:Tomara xakis.jpg|thumb|300პქ|ტომარა ხაკის]] | ||
| − | '''ტომარა ხაკის''' - თხის ბეწვისგან დამზადებული, რომელშიც ალბობენ ლუდის ფორს | + | '''ტომარა ხაკის''' - თხის ბეწვისგან დამზადებული, რომელშიც ალბობენ ლუდის ფორს, ალაოს და რომელშიც წურავენ სისწვენს. მომზადებული სისწვენი გაიწურება ტომრებში, რომლებიც ჩამოკიდებულია [[სალუდე|სალუდეს]] თავხეებზე, ხოლო გაფილტრული სისწვენი ჩაედინება ლათბაში. |
== ლიტერატურა == | == ლიტერატურა == | ||
17:17, 21 ოქტომბერი 2016-ის ვერსია
ტომარა ხაკის - თხის ბეწვისგან დამზადებული, რომელშიც ალბობენ ლუდის ფორს, ალაოს და რომელშიც წურავენ სისწვენს. მომზადებული სისწვენი გაიწურება ტომრებში, რომლებიც ჩამოკიდებულია სალუდეს თავხეებზე, ხოლო გაფილტრული სისწვენი ჩაედინება ლათბაში.
ლიტერატურა
ე. ნადირაძე, ქართული ლუდი, ეთნოლოგიური ძიებანი, ტ. III, 2007. ე.ნ.
