ქართული კამეჩი
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
(სხვაობა ვერსიებს შორის)
(→წყარო) |
|||
| ხაზი 2: | ხაზი 2: | ||
'''ქართული კამეჩი''' - ქართული ფურკამეჩის ცოცხალი მასა 450 კგ, ხოლო კუროსი 540 კილოგრამია, მისი საშუალო წლიური წველადობა 1500 კგ-ს (ცალკეული ეგზემპლარების 2400 კგ-ს) შეადგენს, რძის ცხიმიანობა კი 7,6-8,0%-ია. | '''ქართული კამეჩი''' - ქართული ფურკამეჩის ცოცხალი მასა 450 კგ, ხოლო კუროსი 540 კილოგრამია, მისი საშუალო წლიური წველადობა 1500 კგ-ს (ცალკეული ეგზემპლარების 2400 კგ-ს) შეადგენს, რძის ცხიმიანობა კი 7,6-8,0%-ია. | ||
| − | მისი რძისგან მზადდება ბევრად უკეთესი [[მაწონი]], ვიდრე ძროხის რძისგან, აგრეთვე საუკეთესო ყველი - "[[სულუგუნი]]", ნაღები, ხაჭო და რძის ზოგიერთი სხვა პროდუქტი. | + | მისი რძისგან მზადდება ბევრად უკეთესი [[მაწონი]], ვიდრე ძროხის რძისგან, აგრეთვე საუკეთესო ყველი - "[[სულუგუნი]]", [[ნაღები]], ხაჭო და რძის ზოგიერთი სხვა პროდუქტი. |
15:42, 7 თებერვალი 2020-ის ვერსია
ქართული კამეჩი - ქართული ფურკამეჩის ცოცხალი მასა 450 კგ, ხოლო კუროსი 540 კილოგრამია, მისი საშუალო წლიური წველადობა 1500 კგ-ს (ცალკეული ეგზემპლარების 2400 კგ-ს) შეადგენს, რძის ცხიმიანობა კი 7,6-8,0%-ია.
მისი რძისგან მზადდება ბევრად უკეთესი მაწონი, ვიდრე ძროხის რძისგან, აგრეთვე საუკეთესო ყველი - "სულუგუნი", ნაღები, ხაჭო და რძის ზოგიერთი სხვა პროდუქტი.
წყარო
პური ჩვენი არსობისა: წიგნი I/ სოფლის მეურნეობა/,-ავტ: თამაზ კუნჭულია, შოთა კიკალიშვილი თბილისი: პალიტრა L, -2016
