ცარცი (ფერწერა)
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
14:25, 28 ოქტომბერი 2022-ის ვერსია, შეტანილი Tkenchoshvili (განხილვა | წვლილი)-ის მიერ
ცარცი − მთის ქანი, შეიძლება შეერიოს ყველა საღებავს, გარდა პარიზულისა და სხვა ლაჟვარდებისა, აგრეთვე მათგან შედგენილი საღებავები. ცარცი ფართოდ გამოიყენება წებოვან ფერწერაში და ღებვაში, კაზეინურ-კიროვანსა და სილიკატურ ფერწერაში. პასტელში ის თეთრასა და აგრეთვე პასტელის ფანქრების ერთმანეთთან შემაკავშირებელ ფუნქციას ასრულებს. ცარცს იყენებენ საღებავთა შენარევის მისაღებად და სხვ.