აშლარყუნტა (აშლარყοჷნტა) - აფხ. წვრილად დაფქული ფქვილისაგან მოხარშული ღომი. ოდნავ მარილს, ცხვრის გამდნარ ცხიმს უმატებდნენ. როდესაც გადმოიღებდნენ საჭმელად, შუაში ღომს ჩაღრმავებას უკეთებდნენ და ნიგვზის ზეთს - არაშ-ს ასხამდნენ.
წყარო
აფხაზურ-ქართულ ეთნოგრაფიულ ტერმინთა განმარტებითი ლექსიკონი
