Слива
Слива по своему распространению занимает второе место среди косточковых культур. Культура сливы имеет широкое промышленное значение в Гагринском районе, где вторая зона целиком предоставлена для культуры сливы. Здесь мы встречаем сплошные односортные насаждения сливы на площади 1 500 га.
Довольно значительное распространение имеет слива и в Сухумском районе.
В остальных районах сплошные сливовые насаждения встречаются редко.
В Западной Грузии сливовые деревья растут совместно с другими плодовыми деревьями на приусадебных участках. В районах Восточной Грузии слива слабо распространена, несмотря на благоприятные условия для развития и плодоношения, а также получение хорошего качества урожая.
Плоды сливы имеют различное применение. В Абхазии слива целиком идет на сушку. Сушенный продукт,изготовленный из Итальянской Венгерки получается прекрасного качества и не уступает Калифорнийскому черносливу. Консервные заводы перерабатывают сливу на компоты, повидло и пастилы, и только часть продукции потребляется в свежем виде.
Большинство сортов культивируемых в районах Грузии относятся к виду Pr.domestica. Имеются также культурные формы алычи Pr.divarscata Leb., которые распространены в районах Западной Грузии. Деревья алычи (ткемали) не предъявляют больших требований к условиям среды, их сажают на приусадебных участках, размножают прививкой на диких формах алычи. Плоды алычи (ткемали) идут на изготовление компотов (Кутаисский консервный завод), пастил и приправ для кушаний.
Деревья японской сливы (Pr. triflora Boxb.), встречаются редко в районах Грузии. Эта культура не получила распространения, несмотря на наличие в районах Западной Грузии превосходных условий.
источник
საქართველოს კულტურული ფლორის ატლასი = Атлас культурной флоры Грузии = Atlas for the cultivated Flora of Georgia / ნ. ხომეზურიშვილი და ელ. ერისთავი ; საქართველოს სსრ მიწსახკომი. ლ.პ. ბერიას სახელ. სას.-სამ. ინსტიტუტი. - თბილისი : ტექნიკა და შრომა, 1939-1951. - 30 სმ[MFN: 51572] თემატიკა: - საქართველოს კულტურული ფლორის ატლასები; ტ. 2 : საქართველოს სამრეწველო ხილის ჯიშები = Промышленные сорта плодов Грузии = Varietes of commercial Georgian Fruits. - 1941. - 217, LIV გვ. : ილ., 71 ჩართ. ფურც. ფერ. ილ.. - დამატებითი თავფურცელი რუსულ, ინგლისურ ენებზე. - ტექსტი ქართულ, რუსულ, ინგლისურ ენებზე. - 73მ., ყდა 7მ., 2500ც.[MFN: 52879] UDC: 634.1/7:631.526.32 თემატიკა: - ხილის ჯიშები საქართველოში;
