აბაქმაზ

ბაქმაზი. ქართულში შემოსულია თურქულიდან ბექმეზ. მზადდება ხილისგან, უმეტესად ყურძნისგან, რომლისგანაც ტკბილ, სქელ წვენს ადუღებენ. მსხლისგანაც აკეთებენ და მოდუღებულს ინახავენ.