Сахарная
Происхождение сорта Сахарная (Bostietzer) неизвестно. В Грузии он не распространен, встречается как помологическая редкость и только в Карталинии.
Дерево среднего роста, развивает густую широко-овальную крону. На айве не завязывается.
Плод мелкий, удлиненный, грушевидной формы.
Кожица желтоватого цвета, на солнечной стороне появляется красный румянец. Поверхность плода усеяна коричневыми точечками.
Мякоть плода белая с розоватой окраской по жилкам, зернистой структуры, сладковатый с мускатным ароматом.
Плод созревает в середине июля. Не сильно повреждается паршой. Плоды пухнут во время хранения. Сахарная ценится как хороший ранний сорт для стола; этот сорт полезен также и для консервной промышленности.
წყარო
საქართველოს კულტურული ფლორის ატლასი = Атлас культурной флоры Грузии = Atlas for the cultivated Flora of Georgia / ნ. ხომეზურიშვილი და ელ. ერისთავი ; საქართველოს სსრ მიწსახკომი. ლ.პ. ბერიას სახელ. სას.-სამ. ინსტიტუტი. - თბილისი : ტექნიკა და შრომა, 1939-1951. - 30 სმ[MFN: 51572] თემატიკა: - საქართველოს კულტურული ფლორის ატლასები; ტ. 2 : საქართველოს სამრეწველო ხილის ჯიშები = Промышленные сорта плодов Грузии = Varietes of commercial Georgian Fruits. - 1941. - 217, LIV გვ. : ილ., 71 ჩართ. ფურც. ფერ. ილ.. - დამატებითი თავფურცელი რუსულ, ინგლისურ ენებზე. - ტექსტი ქართულ, რუსულ, ინგლისურ ენებზე. - 73მ., ყდა 7მ., 2500ც.[MFN: 52879] UDC: 634.1/7:631.526.32 თემატიკა: - ხილის ჯიშები საქართველოში;
