გულა სოკო

გულა სოკო (ლათ. Hericium erinaceum (Fr.) Pers. რუს.Гериций ежовиковый)

ნაყოფსხეული – გულის ფორმისაა ან უფრო მომრგვალო 5-18 სმ დიამეტრისა, ფეხის გარეშეა; ჯერ მოვარდისფროა, შემდეგ თეთრი, მურა ან ჟანგისფერი ელფერით.

რბილობი – თეთრია, ხორცოვანი „ეკლები“ გრძელია და მიმართულია ქვემოთ.

სპორები – ელიფსისებურია ან კვერცხისებრი 5-7X4,5-6 მკმ.

იზრდება – ერთეულებად, უმთავრესად მუხაზე. საჭმელად გამოიყენება ახალი.

წყარო

საქართველოს სოკოები