ჟოლოს ლიქიორი

ჟოლოს ლიქიორი

1,5 კგ ჟოლო;
1-1,2 კგ შაქარი;
ლ 50 მოც% სპირტი;

კარგად დამწიფებული, გარეცხილი ჟოლო დავჭყლიტოთ და გავწუროთ უხეშ ტილოში. ამ წვენის 500-700 გრ-ს შევურიოთ შაქარი, სამჯერ წამოვადუღოთ და მთლიანად მოვაცალოთ ქაფი. მიღებულ ნარევს დავასხათ 1 ლიტრი სპირტი, გავწუროთ, დავაყენოთ რამდენიმე ხნით და ჩავასხათ ბოთლებში.

წყარო

მსოფლიოს ხალხთა სასმელები