კრუშონი „კინგი“

კრუშონი „კინგი“

0,5 კგ ჟოლო;
1 ჭიქა შაქრის ფხვნილი;
2 ლ თეთრი მშრალი ღვინო. 2 ბოთლი მინერალური წყალი ან 1 ბოთლი შამპანური; გადადუღებული წყალი.

ჟოლო გავრეცხოთ, საწურზე გავწუროთ და ჩავყაროთ ღრმა ჭურჭელში. მოვაყაროთ შაქარი, მოვასხუროთ ადუღებული წყალი და შევდგათ მაცივარში 2-3 საათით. შემდეგ დავასხათ თეთრი ღვინო და ისევ შევდგათ მაცივარში 1,5-2 საათით. მაგიდასთან მიტანის წინ დავამატოთ შამპანური ან მინერალური წყალი და მსუბუქად მოვურიოთ.

წყარო

მსოფლიოს ხალხთა სასმელები‏‎