ჩაი ყალმუხურად

ჩაი ყალმუხურად

5 გ მწვანე ჩაი;
0,25 ლიტრი რძე;
0,5 გ დარიჩინი;
1 ცალი მიხაკი;
25 გ გამდნარი კარაქი.

მდუღარე წყალში ჩავყაროთ მწვანე ჩაი და ვხარშოთ დაბალ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დავამატოთ ცხელი ადუღებული რძე, დავამატოთ ცოტაოდენი მარილი, დარიჩინი, მიხაკი და ვხარშოთ კიდევ 8-10 წუთის განმავლობაში. ჩაი გავწუროთ, დავუმატოთ კარაქი და მივიყვანოთ ადუღებამდე.

წყარო

მსოფლიოს ხალხთა სასმელები‏‎