მსოფლიოს ხალხთა სასმელები
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
13:29, 2 აპრილი 2026-ის ვერსია, შეტანილი Tkenchoshvili (განხილვა | წვლილი)-ის მიერ
მსოფლიოს ხალხთა სასმელები
წიგნში მოცემულია საქართველოში გავრცელებული ვაზისა და ზოგიერთი ქვეყნის ღვინის კლასიფიკაციის მოკლე მიმოხილვა, ღვინის დეგუსტაციის მარტივი ტექნიკა, ალკოჰოლური სასმელებისა და კერძების შეხამება; სხვადასხვა ქვეყნის სასმელებისა და მათი აქსესუარების ზოგადი დახასიათება. წიგნში მოკლედ განხილულია ამ სასმელების წარმოშობის ისტორია, მომზადების ტექნოლოგია და გამოყენება. ასევე აღწერილია ალკოჰოლიანი და უალკოჰოლო კოქტეილის, ლიქიორის, პუნშის, გროგის, გლინტვეინის, კრუშონის, ყავის, ჩაისა და კისელის მომზადების წესები.
შემდგენელი: ალეკო კვერნაძე
რეცენზენტი: ნინო ჯორჯიკია
რედაქტორი: მანანა გველესიანი
გამომცემელი: თბილისი 2008
