შერბეთი

შერბეთი – წყლისა და თაფლისაგან ანდა შაქრისაგან დამზადებული ტკბილი სასმელი, თაფლიანი წყალი ანდა შაქარწყალი. შერბეთის მისაღებად წყალში, ზოგჯერ, ცხელ წყალში შაქარს გახსნიდნენ, გააცივებდნენ და ჩაის ჭიქებით მიირთმევდნენ,