კალმახი

კალმახი - ორაგულისებრთა ოჯახის წარმომადგენელი თევზია. ეს ოჯახი სულ 230 სახეობას მოიცავს (ორაგული, კალმახი, სიგა და სხვა) და თითქმის ყველა კონტინენტზეა წარმოდგენილი როგორც ენდემური სახით, ისე ხელოვნური მოშენების გზით. თავად კალმახი რამდენიმე სახეობისაა. მათ შორის კი ყველაზე ფართოდ არის გავრცელებული ნაკადულის კალმახი, ამერიკული პალია და ცისარტყელა კალმახი.

საქართველოში ბინადრობს კალმახის ორი ჯიში - ჩვეულებრივი ანუ ნაკადულის კალმახი (Salmo trutta m.fario) და 1936-1940 წლებში აკლიმატიზებული ცისარტყელა კალმახი (Oncorhynchus mikiss).

წყარო

ცისარტყელა კალმახი - წარმოების ტექნოლოგია