Кальвиль красный зимний
(Calville rouge d’hiver, Rother Winter Erdbeerappel).
Кальвиль красный зимний в Грузии не очень распространенный сорт по сравнению с осенним красным Кальвилем. Сорт этот можно встретить, и то лишь как единичные экземпляры, в районах Картли.
Между тем, красный зимний Кальвиль имеет ряд преимуществ перед осенним красным Кальвилем. Плоды зимнего Кальвиля более крупные и ярче окрашенные, более эффектные на вид.
Во вкусовом отношении несравненно лучше, лежкость плода длительная (плод сохраняется до ранней весны).
По урожайности почти не уступает первому.
Красный зимний Кальвиль, ввиду своих ценных хозяйственных качеств, включен в промышленный ассортимент Грузии для ряда районов в размере от 2-3%
Красный зимний Кальвиль в дальнейшем должен быть рекомендованным сортом из-за своих ценных хозяйственных свойств.
