Кандиль-Синап
Сорт яблоко Кандиль-синап ввезен в Грузию из Крыма и встречается исключительно в Восточной Грузии, где среди населения известен под названием «Кандиля». Сорт этот нельзя назвать широко распространенным, однако нельзя не отметить, что он сравнительно лучше себя чувствует в Кахетии и Ахалцихе, тогда как промышленное его значение в Карталинии больше.
Кандиль-синап удается хорошо, только в безветренных теплых районах, ввиду того, что плоды его очень крупны, со слабой плодоножкой и легко опадают.
Плоды Кандиля очень красивы, цилиндрической формы, суженные у чашечки.Яркий красивый коллер делает их очень эффективными и привлекательными.
Плоды хорошего вкуса, созревают для потребления в декабре и сохраняются до весны. Съемная же зрелость наступает с середины сентября.
К биологическим особенностям относятся: сильный вегетативный рост с пирамидальной густой сомкнутой кроной в молодости, позднее поступление в пору плодоношения (с 15-17 лет), обильная урожайность, строгая периодичность плодоношения, большие требования к среде. Весь комплекс свойств Кандиля таков, что в условиях Грузии сорт этот остается любительским и с промышленной целью молодые насаждения нигде не культивируются.
