Шалах
Шалах - Синоним: Лимонный; Армянский сорт абрикоса, широко распространенный в районах Армении и высокоценный, как лучший консервный и для потребления в свежем виде сорт.
В Грузии слабо распространен, встречается в виде единичных деревьев.
В последние годы внесен в стандартный ассортимент в питомниках среди сортов абрикоса, этому сорту предоставлено значительное место.
Дерево
Дерево сильнорослое с широкой, округлой, распространенной кроной.
Цветение раннего периода вследствие чего урожайность неустойчива.
Плод
Плоды очень крупные эллиптической формы, со слегка вытянутым основанием и округлой, слегка вдавленной вершиной. Кожица плода довольно толстая, плотная, слабо опущена, светло-желтого цвета, редко на сильно освещенной стороне развивается слабый румянец.
Мякоть плода средней плотности, слегка волокнистая, сочная, очень сладкая со слабой кислинкой, слабо ароматная, очень приятная на вкус. При перезревании плоды не делаются мучнистыми
Сорт легко повреждается плодовой гнилью, по отношению к пятнистости довольно устойчив. Шалах перспективный сорт абрикосов в районах Грузии.
