აშვ

აშვ (აშο) - აფხ. ყველი (საკვები). აფხაზ მესაქონლეთა მეურნეობის მთავარი პროდუქტი ყველი იყო. აფხაზები ძველად, უმეტესად, ჯერ თხის ყველს და მოგვიანებით ცხვრის ყველს (,,ატაზლა“, „ახმასია“) ამზადებდნენ. ადაპტაციის შემდეგ მათ ძროხის რძისგან დაიწყეს ყველის ამოყვანა. მოგვიანებით მათ სულგუნიც აითვისეს.

წყარო

აფხაზურ-ქართულ ეთნოგრაფიულ ტერმინთა განმარტებითი ლექსიკონი