ბიში
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
ბიში — ერბოსა და ზეთში გამომცხვარი ღვეზლის მსგავსი თხელი და მრგვალი ნამცხვარი. თხელ ცომს ზილავდნენ, პატარა გუნდებს ლავაშებად გაშლიდნენ და ტაფაში ჩაყენებულ ერბოში, ზეთში ანდა ქონში აცხობდნენ. ბიში აჭარის გარდა ცნობილი იყო ჯავახეთშიც. სიტყვა თურქულიდანაა გავრცელებული − bish.
