გორული ატამი
აიდინოვის – ატმის ჯიში. სინონიმი: გორული ატამი. ატმის ამ ჯიშის წარმოშობა არ არის გამორკვეული. საქართველოს რაიონებში არ არის ფართოდ გავრცელებული. გვხვდება გორის რაიონში: გორის, სკრისა და ხიდისთავის რაიონებში – ცალკეული ხეების სახით.
ამ ჯიშის დადებით მხარედ უნდა ჩაითვალოს ნაყოფის კარგი სიმსხო, მისი კარგი გემო, ხის ძლიერი ზრდა და საღი ფოთოლი. კარგი საკამპოტე ჯიშად ითვლება, მწიფდება სექტემბრის პირველი რიცხვებიდან.
ხე ხასიათდება ძლიერი ზრდით, მაღალი შენების უხვშეფოთლილი ვარჯით. ფოთოლი მუქი მწვანე ფერისაა, ოთხი თირკმლისებრი ჯირკვალით. გარეგნულად ხე „ხიდისთაურ თეთრი“–ს ხეს წააგავს.
ნაყოფი მსხვილია (7,0X7,2X7,3 სმ). მრგვალი ფორმის, ნაყოფის ზედაპირი ბორცვიანია. ნაყოფი ბოლოვდება კარგად გამოხატული ნისკარტით. ნაყოფის ფუძე ვიწროა, ღრმა და ვიწრო ღრუთი. ღარი ნაყოფზე სუსტად არის გამოხატული. ნაყოფის კანი სქელია, მომწვანო–თეთრი ფერის, მზის მხარეზე წითლად შეფერილი. შებუსვა ხშირი, მაგრამ მოკლე აქვს. ნაყოფის ხორცი თეთრი ფერის, მკვრივი კონსისტენციის, ძლიერწვნიანი, ტკბილი, სურნელოვანი, სასიამოვნო მჟავეობით. სახრავია. კურკა საშუალო ზომისა აქვს.
