თავრიჯული

თავრიჯული, (თავრეჟული) – მესხური მსხლის ჯიში. ეძახიან ხეჭეჭურსაც ფართოდაა გავრცელებული მესხეთში. ერთეულების სახით. გვხვდება საქართველოს სხვა მხარეებშიც. მაღალტანიანია. მსხმოიარობაში შედის მე-8-10 წელს. ნაყოფი საშუალო ზომისაა, მსხლისებრი, სქელკანიანი, მოყვითალო-მწვანე. ტკბილი, წვნიანი, თავისებური არომატისა და ხრაშუნაა ხეჭეჭურისებრად. საშუალომოსავლიანია (იძლევა 250 კგ მოსავალს). ინახება დიდხანს (აპრილამდე), ტრანსპორტაბელურია. მავნებლებისა და დაავადებების მიმართ გამძლეა.

წყარო

სამცხე-ჯავახეთი: ცნობარი