თეთრა (სოკო)

თეთრა – (ლათ. Lepiota alba (Bres.). sacc. რუს. Лепиота белая)

ქუდი – 3-8 სმ-მდე დიამეტრისაა, ბრტყლად ამობურცულია, განიერი ბორცვაკით, შუაში სადაა, კიდებთან – ბოჭკოვან-ქერცლოვანი, თეთრია, შემდეგ კი მოყვითალო. ფირფიტები თეთრია, მომწიფებისის მოყვითალო ხდება.

ფეხი – 4-6 სმ სიგრძისაა და 0,3-0,5 სმ სისქისა, საყელოს ქვემოთ ფოფქოვანი თეთრია. საყელო თეთრია, ზემოდან მოყვითალო, ქვემოდან ზოლიანი, სოკოს მომწიფებასთან ერთად ქრება.

რბილობი – ქუდში თეთრია, ფეხში მოყვითალო, ახასიათებს ბოლოკის სუნი.

სპორები – ელიფსისებრია, უფერული, 12-14X5,5-6,5 მკმ.

იზრდება ნიადაგზე, მდელოზე, პარკებში, ტყის პირას, ზაფხულ-შემოდგომით. გამოიყენება საჭმელად ახალი.

წყარო

საქართველოს სოკოები