მწიფე ყველი
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
მწიფე ყველი – მშრალად, წათხის გარეშე შენახული აჭარული ყველი, რომელიც დროთა განმავლობაში მწიფდებოდა – რბილდებოდა, იცვლიდა ფერსა და გემოსაც. აჭარულ სამზარეულოში მას საპატიო ადგილი მიეკუთვნებოდა და ჩვეულებრივ მჭადთან ერთად მიირთმევდნენ –