ნელქინძიანი და ნიგვზიანი ქაფშია

NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
გადასვლა: ნავიგაცია, ძიება

ნელქინძიანი და ნიგვზიანი ქაფშია − თევზის კერძი.

წვრილად დაჭრილ ქაფშიას ქინძს, ნიორნარევ მარილში ჩანაყილ ნიგოზსა და პილპილს შეურევდნენ. მიღებულ ნაერთს გახურებულ კეცში ჩაფენილ კაკლის ხის ფოთლებზე დააკრავდნენ, კეცს სახურავს დაახურავდნენ და ნაკვერჩხლებს დააყრიდნენ. იგი ამ მდგომარეობაში შეწვამდე რჩებოდა.



ლიტერატურა

აბაშიძე, კომახიძე, 1998:117.

წყარო

ქართველი ხალხის ეთნოლოგიური ლექსიკონი აჭარა

მოძიებულია „https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%9C%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%A5%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%AB%E1%83%98%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%98_%E1%83%93%E1%83%90_%E1%83%9C%E1%83%98%E1%83%92%E1%83%95%E1%83%96%E1%83%98%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%98_%E1%83%A5%E1%83%90%E1%83%A4%E1%83%A8%E1%83%98%E1%83%90&oldid=93507“-დან
პირადი ხელსაწყოები
სახელთა სივრცე

ვარიანტები
მოქმედებები
ნავიგაცია
ხელსაწყოები