პომინდვრიანი იახნი

NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
გადასვლა: ნავიგაცია, ძიება

პომინდვრიანი იახნი − ბოსტნეულისაგან დამზადებული კერძი.

წვრილად დაჭრილ მწვანე პომიდორებს მოხარშავდნენ და საწურში გაატარებდნენ, შემდეგ ერბოში შემწვარ პრასა-მაკიდოს წყალს დაუმატებდნენ და ცეცხლზე შედგამდნენ. როგორც კი წამოდუღდებოდა, დანაყილ ნიორნარევ მარილს ჩაყრიდნენ და ერთხელ კიდევ წამოადუღებდნენ.




ლიტერატურა

აბაშიძე, კომახიძე, 1998:119.

წყარო

ქართველი ხალხის ეთნოლოგიური ლექსიკონი აჭარა

მოძიებულია „https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%9E%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%93%E1%83%95%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%98_%E1%83%98%E1%83%90%E1%83%AE%E1%83%9C%E1%83%98&oldid=93597“-დან
პირადი ხელსაწყოები
სახელთა სივრცე

ვარიანტები
მოქმედებები
ნავიგაცია
ხელსაწყოები