ყავა არაბულად

ყავა არაბულად

5-7 გ ყავა;
80 მლ წყალი;
შაქარი გემოვნებით.

100 მლ ტევადობის ყავადანში ჩავაგდოთ შაქრის ნატეხი, დავასხათ ცივი წყალი (ნაწილი) და მივიყვანოთ ადუღებამდე. ყავადანი გადმოვიღოთ ცეცხლიდან და მასში ჩავყაროთ წვრილად დაფქული ყავა. მოვურიოთ, დავდგათ ცეცხლზე და მივიყვანოთ ადუღებამდე. ისევ გადმოვიღოთ ცეცხლიდან, დავამატოთ დარჩენილი წყალი და ხელმეორედ მივიყვანოთ ადუღებამდე.

წყარო

მსოფლიოს ხალხთა სასმელები‏‎