ყირგიზული ჩაი
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
ყირგიზული ჩაი
1-2 ჩ/კ ჩაი;
1/8 ლიმონის წვენი;
1-2 ცალი მიხაკი, დარიჩინი გემოვნებით;
1/4 ფორთოხლის წვენი;
1/8 ლიმონის ქერქი;
1 ნატეხი შაქარი;
1 ფინჯანი წყალი
მიხაკი, დარიჩინი და ლიმონის ქერქი მოვათავსოთ პატარა ტომარაში, ჩავუშვათ ცხელ წყალში და შემოვდგათ დაბალ ცეცხლზე 10 წუთით. შემდეგ დავუმატოთ ჩაის ნაყენი, ლიმონისა და ფორთოხლის წვენი, ისევ დავდგათ დაბალ ცეცხლზე 3 წუთით. შემდეგ ჩავასხათ ფინჯანში და მაგიდასთან მივიტანოთ შაქართან ერთად.
