ჭადიწვენაჲ

ჭადიწვენაჲ – მჭადით მომზადებული წვნიანი კერძი. დამწვარ ერბოში თხლად დაჭრილ ხახვს მოთუშავდნენ, შემდეგ წყალს დაასხამდნენ, მჭადს ჩაფშვნიდნენ, შესაძლოა, კვერცხიც ჩაეთქვიფათ და წამოადუღებდნენ.