ხორციანი კვერცხი

NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
გადასვლა: ნავიგაცია, ძიება

ხორციანი კვერცხი − გარეცხილ და მცირე ნაჭრებად დაჭრილ ხორცს ჯერ მარილს მოაყრიდნენ, შემდეგ ტაფაზე მოათავსებდნენ, წყალს დაასხამდნენ და კარგად მოხარშავდნენ, ბოლოს ათქვლეფილ კვერცხებს შეუზავებდნენ და შეწვავდნენ.


ლიტერატურა

აბაშიძე, კომახიძე, 1998:109.

წყარო

ქართველი ხალხის ეთნოლოგიური ლექსიკონი აჭარა

მოძიებულია „https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%AE%E1%83%9D%E1%83%A0%E1%83%AA%E1%83%98%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%98_%E1%83%99%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%A0%E1%83%AA%E1%83%AE%E1%83%98&oldid=95003“-დან
პირადი ხელსაწყოები
სახელთა სივრცე

ვარიანტები
მოქმედებები
ნავიგაცია
ხელსაწყოები