იხილეთ წყარო გვერდისთვის Шави легви (Черный инжир)

=== Плоды ===

Черный инжир дает два урожая в год, весенний – профики,  каприфики и летние: соответствующие мамонам – некапрификаторы.

В соцветиях весенних Гуда плодов находятся, главным образом, нормальные женские цветы,  на основе которых, с запозданием, иногда развиваются мужские цветы с двумя пыльцевыми мешочками.

[[ფაილი:Savi leRvis yvavili.jpg|thumb|200პქ|цветы черного инжира]]

В некоторые годы, при благоприятных климатических условиях,  мужские цветы развиваются успешно и достигают нормальной зрелости к тому времени, когда женские цветы готовы к принятию пыльцы, вследствие чего совершается частичное опыление, что, впрочем, не обеспечивает нормального развития околоплодника (ложного плода),  который	 становится мягким  и сочным только местами, бывает мало пригоден для еды.  Только единичные плоды поспевают нормально и в виде исключения становятся пригодными  для еды.

По характеру соцветия и опыления, весенние плоды настоящие каприфики и потому требуют для своего развития перекрестного опыления- капрификация, без чего они все опадают.

Плоды второго урожая закладываются в  июне на побегах текущей вегетации и в пазухах плодоножек весенних  плодов, к тому времени  достаточно крупных. С 10 по 15 августа плоды  второго урожая быстро растут и к концу августа начинают  поспевать постепенно без капрификации.

Согласно классификации Эйзена, этот сорт относится к «Адриатическому типу».

Спелые плоды второго урожая хорошо пригодны для сушки. Особенно хороший сушеный  продукт получается из плодов, очищенных от кожуры.

Летний плод инжира – крупный, плосковатый, немного однобокий, величиной в 6-6,4 см.

Кожица очень тонкая, при полной спелости легко отделяется от мякоти, сверху покрыта восковым налетом.

Окраска темно-синяя, с черноватым оттенком и фиолетовыми прожилками.

Шейка плода очень короткая, но плодоножка толще и длиннее, чем у плода Белого инжира.

Внутренняя полость плода красновато-зеленовато-желтого цвета, очень сочная, с большим количеством семян. Семена крупные, но обладают низкой всхожестью.

Вкусовые качества плода хорошие.

Ввиду обильной урожайности и высокого качества летних плодов, Черный инжир следует признать ведущим промышленным сортом для нижней Кахетии и Заалазанского района.