ოქრო ლეღვა
(→წყარო) |
|||
| (ერთი მომხმარებლის ერთი შუალედური ვერსია არ არის ნაჩვენები.) | |||
| ხაზი 7: | ხაზი 7: | ||
ოქრო ლეღვა იძლევა მხოლოდ ზაფხულის ნაყოფს უკაპრიფიგაციოდ. | ოქრო ლეღვა იძლევა მხოლოდ ზაფხულის ნაყოფს უკაპრიფიგაციოდ. | ||
| − | ნაყოფი აქვს საშუალო სიდიდის, მომრგვალო ფორმის, ყუნწი მოკლეა, დაბალი, მწვანე ფერის. ნაყოფის კანი მოწითალო-ოქროს ფერისაა; აქედან წარმოსდგა მისი ჯიშური სახელწოდებაც. ნაყოფის გული გამოვსებულია ნაყოფის ხორცით და თესლით, რომლის რაოდენობა დიდი არ არის. თესლს ახასიათებს უკეთესი აღმოცენების უნარი ვიდრე სხვა, ჩვეულებრივი ლეღვის, არა კაპრიკატორ ჯიშებს. | + | ნაყოფი აქვს საშუალო სიდიდის, მომრგვალო ფორმის, ყუნწი მოკლეა, დაბალი, მწვანე ფერის. ნაყოფის კანი მოწითალო-ოქროს ფერისაა; აქედან წარმოსდგა მისი ჯიშური სახელწოდებაც. ნაყოფის გული გამოვსებულია ნაყოფის ხორცით და თესლით, რომლის რაოდენობა დიდი არ არის. თესლს ახასიათებს უკეთესი აღმოცენების [[უნარი]] ვიდრე სხვა, ჩვეულებრივი ლეღვის, არა კაპრიკატორ ჯიშებს. |
ნაყოფის ხარისხი მაინცდამაინც დიდად არ დაფასდება, მაგრამ როგორც ადგილობრივი მოხმარების სუფრის ჯიში, მისაღებია. | ნაყოფის ხარისხი მაინცდამაინც დიდად არ დაფასდება, მაგრამ როგორც ადგილობრივი მოხმარების სუფრის ჯიში, მისაღებია. | ||
| ხაზი 20: | ხაზი 20: | ||
== წყარო == | == წყარო == | ||
| − | საქართველოს კულტურული ფლორის ატლასი | + | [[საქართველოს კულტურული ფლორის ატლასი]] |
[[კატეგორია:ლეღვის ჯიშები]] | [[კატეგორია:ლეღვის ჯიშები]] | ||
[[კატეგორია:ხილი]] | [[კატეგორია:ხილი]] | ||
მიმდინარე ცვლილება 14:51, 19 ივნისი 2023 მდგომარეობით
ოქრო ლეღვა - ზემო კახეთის ლეღვის ჯიშია, რომელიც გვხვდება აგრეთვე შუა კახეთის სოფლებში და ზოგჯერ ალაზნის გაღმაც. ხე იზრდება ძლიერ დიდი, მომეტებულად შტამბიანი, ხშირი ტოტებით.
ფოთოლი შედარებით წვრილი აქვს, ნაკლებად დანაკვთული, სამთათა და არა ღრმა ნაკვთებით. ფოთლის სიფრიფანა ძლიერ სუსტადაა დაძარღვული, ბაცი მკრთალი მწვანე ფერისაა.
ოქრო ლეღვა იძლევა მხოლოდ ზაფხულის ნაყოფს უკაპრიფიგაციოდ.
ნაყოფი აქვს საშუალო სიდიდის, მომრგვალო ფორმის, ყუნწი მოკლეა, დაბალი, მწვანე ფერის. ნაყოფის კანი მოწითალო-ოქროს ფერისაა; აქედან წარმოსდგა მისი ჯიშური სახელწოდებაც. ნაყოფის გული გამოვსებულია ნაყოფის ხორცით და თესლით, რომლის რაოდენობა დიდი არ არის. თესლს ახასიათებს უკეთესი აღმოცენების უნარი ვიდრე სხვა, ჩვეულებრივი ლეღვის, არა კაპრიკატორ ჯიშებს.
ნაყოფის ხარისხი მაინცდამაინც დიდად არ დაფასდება, მაგრამ როგორც ადგილობრივი მოხმარების სუფრის ჯიში, მისაღებია.
ჯიშის დამახასიათებელია: უხვი მოსავალი, ხანგრძლივი სიმწიფის პერიოდი და ძლიერ ნაკლები მოთხოვნილება ჰავის მიმართ, თუმცა ძლიერ ტენიან ჰავის პირობებში, ნაყოფი მჟავდება ხეზევე.
ოქრო ლეღვა მომავალში დაიკავებს სათანადო ადგილს, როგორც უხვმოსავლიანი ჯიში, რომლის ნაყოფი გადამუშავებისათვის, ყავის სუროგატების დასამზადებლად, ან სპირტის გამოსახდელად მისაღები იქნება.
