ყურძნის ლიქიორი
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
(სხვაობა ვერსიებს შორის)
(ახალი გვერდი: [[ფაილი: |მარჯვნივ|120პქ|]] '''ყურძნის ლიქიორი''' 1,9 კგ ყურძენი;<br /> 0,6 ...) |
|||
| ხაზი 1: | ხაზი 1: | ||
| − | [[ფაილი: |მარჯვნივ| | + | [[ფაილი: YurZeni.PNG|მარჯვნივ|150პქ|]] |
'''ყურძნის ლიქიორი''' | '''ყურძნის ლიქიორი''' | ||
მიმდინარე ცვლილება 16:24, 19 მარტი 2025 მდგომარეობით
ყურძნის ლიქიორი
1,9 კგ ყურძენი;
0,6 ლ სუფთა სპირტი;
1 ლ 60 მოც% ღვინის სპირტი;
1,9 კგ შაქარი;
0,8 ლ წყალი;
1 გრ ესენცია.
ყურძნისგან გამოწურულ წვენს დავასხათ 60 -იანი ღვინის სპირტი და დავაყენოთ 10 დღის განმავლობაში. წყალს დავუმატოთ შაქარი, მოვხარშოთ სიროფი, გავაცივოთ და შევურიოთ მომზადებულ ნარევს. შემდეგ დავუმატოთ 0,6ლ სპირტი, ესენცია, ავურიოთ, გავაჩეროთ 1-2 საათის განმავლობაში, გავფილტროთ და ჩავასხათ ბოთლებში.
[რედაქტირება] ყურძნის ლიქიორი (II ვარიანტი)
1 ლ არაყი;
1 ლ ყურძნის წვენი;
1 კგ შაქარი;
1 ს/კ ჩაი;
5 ცალი დაფნის ფოთოლი;
5 ცალი პილპილის მარცვალი;
1/2 ჩ/კ ვანილი.
არაყს დავუმატოთ წვენი, შაქარი, ჩაი, დაფნის ფოთოლი, პილპილი, ვანილი დავაყენოთ 5-6 დღის განმავლობაში (რეგულარულად ვურიოთ) და გავწუროთ.
