თაფლის არაყი
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
(სხვაობა ვერსიებს შორის)
(ახალი გვერდი: '''თაფლის არაყი''' – თაფლ-წყალში ყრიან თაფლისაგან გამოწურულ ა...) |
|||
| (ერთი მომხმარებლის ერთი შუალედური ვერსია არ არის ნაჩვენები.) | |||
| ხაზი 6: | ხაზი 6: | ||
[[მეფუტკრეობის ცნობარი]] | [[მეფუტკრეობის ცნობარი]] | ||
[[კატეგორია:ალკოჰოლური სასმელები]] | [[კატეგორია:ალკოჰოლური სასმელები]] | ||
| + | [[კატეგორია:არაყი]] | ||
მიმდინარე ცვლილება 14:32, 26 მარტი 2025 მდგომარეობით
თაფლის არაყი – თაფლ-წყალში ყრიან თაფლისაგან გამოწურულ ან ანათალ ფიჭის ნაჭრებს და აცლიან დადუღებას. დადუღების შემდეგ ჩვეულებრივ გამოხდით მიიღება ცვილის არომატისა და გემოს არაყი, რომელსაც ცვილის არაყს, თაფლის არაყს, ხოლო გურიაში კი ბუზის არაყს უწოდებენ. ის სამკურნალო დანიშნულებითაც გამოიყენება და ძვირადაც ფასობს.
