Дзудзуа легви (Грудеподобный инжир)
(ახალი გვერდი: Дзудзуа легви Под названием '''«Дзудзуа легви»''' известен...) |
|||
| ხაზი 1: | ხაზი 1: | ||
| − | [[ფაილი:dzudzua leRvi.jpg|thumb| | + | [[ფაილი:dzudzua leRvi.jpg|thumb|200პქ|Дзудзуа легви]] |
Под названием '''«Дзудзуа легви»''' известен особый сорт [[Инжир|инжира]], со своеобразными плодами, похожими по форме на женскую грудь, откуда и происходит его название «дзудзуа», что по-грузински означает грудь. | Под названием '''«Дзудзуа легви»''' известен особый сорт [[Инжир|инжира]], со своеобразными плодами, похожими по форме на женскую грудь, откуда и происходит его название «дзудзуа», что по-грузински означает грудь. | ||
| ხაზი 22: | ხაზი 22: | ||
==источник== | ==источник== | ||
| − | საქართველოს კულტურული ფლორის ატლასი | + | [[საქართველოს კულტურული ფლორის ატლასი]] |
[[კატეგორია:ლეღვის ჯიშები]] | [[კატეგორია:ლეღვის ჯიშები]] | ||
[[კატეგორია:ხილი]] | [[კატეგორია:ხილი]] | ||
მიმდინარე ცვლილება 14:55, 19 ივნისი 2023 მდგომარეობით
Под названием «Дзудзуа легви» известен особый сорт инжира, со своеобразными плодами, похожими по форме на женскую грудь, откуда и происходит его название «дзудзуа», что по-грузински означает грудь.
Сорт этот распространен в нижней Кахетии.
Дерево растет большей частью в штамбовой форме с густым ветвлением; междоузлия короткие, вследствие чего развивается компактная крона.
Лист средней величины, 17-18 см., трехлопастной, с глубокими вырезами верхних лопастей; мякоть листа тонкая, с тонким жилкованием; черешок средней длины, сидящий в широком вырезе. Дзудзуа легви плодоносит один раз в год. Плоды большей частью партенокапричные, очень мелкие 3-3,5 см, удлиненной формы, более узкой к верху и широкой у основания.
Плодоножка очень короткая, зеленоватого цвета.
Кожица очень тонкая, зеленовато-желтая, с темно-зелеными прожилками.
Под кожицей белая рыхлая масса толстым слоем облегает внутреннюю полость и плодики с семенами.
Внутренность плода плотно заполнена околоплодниками с довольно крупными семенами.
По вкусу плоды хороши, очень нежны, сахаристы и ароматичны, но вследствие мелкого размера не эффектны
Они особенно ценны для кондитерских изделий и консервов, но для сушки не пригодны.
