ზედავრი ფხალი
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
(სხვაობა ვერსიებს შორის)
(ახალი გვერდი: '''ზედავრი ფხალი''' – ზემო აჭარული ფხალის კერძი. მოთუშულ ფხალს ...) |
|||
| ხაზი 1: | ხაზი 1: | ||
| − | '''ზედავრი ფხალი''' – ზემო აჭარული ფხალის კერძი. მოთუშულ ფხალს წყალს გადაუწურავდნენ, [[სიმინდი]]ს ღერღილს ჩააყრიდნენ და წამოადუღებდნენ, შემდეგ პილპილსა და მარილს ჩაუმატებდნენ. ზოგჯერ სიმინდის ღერღილის ნაცვლად [[ბრინჯი|ბრინჯს]] გამოიყენებდნენ და მასთან ერთად წამოადუღებდნენ. როცა ჭურჭელს ჩამოდგამდნენ, მასში ერბოში მოხრაკულ დანაყილ [[ნიორი|ნიორს]] ჩაუმატებდნენ. | + | '''ზედავრი ფხალი''' – ზემო აჭარული ფხალის კერძი. მოთუშულ ფხალს წყალს გადაუწურავდნენ, [[სიმინდი]]ს [[ღერღილი|ღერღილს]] ჩააყრიდნენ და წამოადუღებდნენ, შემდეგ პილპილსა და მარილს ჩაუმატებდნენ. ზოგჯერ სიმინდის ღერღილის ნაცვლად [[ბრინჯი|ბრინჯს]] გამოიყენებდნენ და მასთან ერთად წამოადუღებდნენ. როცა ჭურჭელს ჩამოდგამდნენ, მასში ერბოში მოხრაკულ დანაყილ [[ნიორი|ნიორს]] ჩაუმატებდნენ. |
მიმდინარე ცვლილება 14:44, 14 თებერვალი 2020 მდგომარეობით
ზედავრი ფხალი – ზემო აჭარული ფხალის კერძი. მოთუშულ ფხალს წყალს გადაუწურავდნენ, სიმინდის ღერღილს ჩააყრიდნენ და წამოადუღებდნენ, შემდეგ პილპილსა და მარილს ჩაუმატებდნენ. ზოგჯერ სიმინდის ღერღილის ნაცვლად ბრინჯს გამოიყენებდნენ და მასთან ერთად წამოადუღებდნენ. როცა ჭურჭელს ჩამოდგამდნენ, მასში ერბოში მოხრაკულ დანაყილ ნიორს ჩაუმატებდნენ.
[რედაქტირება] ლიტერატურა
აბაშიძე, კომახიძე, 1998:124.
