გულემე
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
(სხვაობა ვერსიებს შორის)
მ (მომხმარებელმა Echelidze გვერდი „ჰალვა ყალაჩი“ გადაიტანა გვერდზე „გულემე“ გადამისამართებაზე) |
|||
| ხაზი 1: | ხაზი 1: | ||
| − | '''გულემე / ჰალვა ყალაჩ-ი''' ''(ყუმიკ. Гулеме / гьалва къалач)'' – ყუმიკური საწესო საკვები – ერბოზელილი ფენოვანი ცომისგან საქორწილო სუფრისთვის გამომცხვარი [[პური]] ფქვილის ჰალვის შიგთავსით. გამოცხობის წინ პურის ზედაპირზე, რომელსაც კვერცხი ჰქონდა წასმული, სათითურით სხვადასხვა ორნამენტი | + | '''გულემე / ჰალვა ყალაჩ-ი''' ''(ყუმიკ. Гулеме / гьалва къалач)'' – ყუმიკური საწესო საკვები – ერბოზელილი ფენოვანი ცომისგან საქორწილო სუფრისთვის გამომცხვარი [[პური]] ფქვილის ჰალვის შიგთავსით. გამოცხობის წინ პურის ზედაპირზე, რომელსაც კვერცხი ჰქონდა წასმული, სათითურით სხვადასხვა [[ორნამენტი]] (უპირატესად სოლარული ნიშნები) გამოჰყავდათ. მას არა მარტო ესთეტიკური, არამედ [[მაგია|მაგიური]] დანიშნულებაც ჰქონდა. |
| − | (უპირატესად სოლარული ნიშნები) გამოჰყავდათ. მას არა მარტო ესთეტიკური, არამედ [[მაგია|მაგიური]] დანიშნულებაც ჰქონდა. | + | |
მიმდინარე ცვლილება 16:52, 2 სექტემბერი 2022 მდგომარეობით
გულემე / ჰალვა ყალაჩ-ი (ყუმიკ. Гулеме / гьалва къалач) – ყუმიკური საწესო საკვები – ერბოზელილი ფენოვანი ცომისგან საქორწილო სუფრისთვის გამომცხვარი პური ფქვილის ჰალვის შიგთავსით. გამოცხობის წინ პურის ზედაპირზე, რომელსაც კვერცხი ჰქონდა წასმული, სათითურით სხვადასხვა ორნამენტი (უპირატესად სოლარული ნიშნები) გამოჰყავდათ. მას არა მარტო ესთეტიკური, არამედ მაგიური დანიშნულებაც ჰქონდა.
[რედაქტირება] ლიტერატურა
Амирханова А. К. Хлеб и хлебные изделия в обрядовой жизни тюркоязычных народов Дагестана // Вестник Дагестанского научного центра. 2013, № 49.
