ხაპიშორვა
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
(სხვაობა ვერსიებს შორის)
(ახალი გვერდი: '''ხაპიშორვა''' − კვახით მომზადებული კერძი. კანგაცლილ კვახს მც...) |
მიმდინარე ცვლილება 15:55, 19 თებერვალი 2020 მდგომარეობით
ხაპიშორვა − კვახით მომზადებული კერძი. კანგაცლილ კვახს მცირე ნაწილებად დაჭრიდნენ და მოხარშავდნენ. როცა ხაპი წყალს შეიშრობდა, მას დანით ანდა ხელით დასრისავდნენ, ცოტა სიმინდის ფქვილს ჩაუმატებდნენ და რძეში ადუღებდნენ, ბოლოს მარილს დაურთავდნენ.
[რედაქტირება] ლიტერატურა
აბაშიძე, კომახიძე, 1998:121.
