კოქტეილი თეთრი დათვი

კოქტეილი „თეთრი დათვი“

1 ჭიქა არაყი;
1 ჭიქა რომი;
1 ჭიქა შაქრის სიროფი;
2.5 ჭიქა ნაღები;
1 ლ რძე;
12 კვერცხი;
1 ჩ/კ გახეხილი მუსკატის კაკალი.

კვერცხის გული და ცილა გავაცალკევოთ. კვერცხის გულს შევურიოთ შაქრის სიროფი, ვურიოთ და თანდათანობით დავუმატოთ არაყი და რომი. ავთქვიფოთ ნაღები, დავუმატოთ რძე და ავურიოთ. ცალკე ავთქვიფოთ კვერცხის ცილა ქაფისებრ კონსისტენციამდე. ყველაფერი ერთმანეთში ავურიოთ, ჩავასხათ ბოკალში და მოვაყაროთ გახეხილი მუსკატის კაკალი.

წყარო

მსოფლიოს ხალხთა სასმელები