ატმის კრუშონი

ატმის პრუშონი

8 ცალი ატამი;
200 გრ შაქარი;
40 გრ კონიაკი;
60 გრ ფორთოხლის წვენი;
1,5 ლ თეთრი ღვინო.

ატამი გავფცქვნათ, გავჭრათ შუაზე, ამოვაცალოთ კურკა, დავჭრათ კუბიკებად და ჩავაწყოთ შუშის თასში. შემდეგ დავუმატოთ კონიაკი, წვენი და ღვინის ნახევარი. მიღებული ნარევი დავდგათ ცივ ადგილზე 1-2 საათის განმავლობაში და ბოლოს დავასხათ დარჩენილი გაცივებული ღვინო.

წყარო

მსოფლიოს ხალხთა სასმელები‏‎