Китайский блюдчатый
Китайский блюдчатый - Синоним: Китайская репа Хачапури (в Картли).
Сорт персика - Китайского происхождения, давно ввезен в Европу и Америку.
В Грузии впервые появился на побережье Черного моря, а затем завезен и в другие районы. Сорт этот культвировался в известном персиковом хозяйстве Лапатина (г. Гудаута)
Плоская форма плода очень удобна для укладки в ящики.
Сорт в наших условиях сильно подвержен грибковым заболеваниям.
Дерево
Молодые деревья слабого роста, затем развиваются в сильные деревья. Крона метловидная, редко разветвленная. Однолетние побеги травянисто-зеленого цвета, с одной стороны окрашены в красный цвет.
Почки крупные, сильно опущенные.
Лист широколанцетный, пластинка листа прямая, мелкопильчатая темно-зеленого цвета. Железки на черешке от 2 до 3-х красноватого цвета. Плоды плоской формы, высота 2.5 см., ширина 9 см. Бороздка глубокая. Конечная точка лежит в углублении.
Плоды
Плодоножка короткая, толстая, зеленого цвета, хорошо прикрепленная к плоду.
Кожица плода плоская, светло-зеленовато-желтого цвета. Одна треть плода покрыта розовой покровной окраской.
Мякоть плода желтовато-белого цвета, мягкой консистенции, немного сочная, очень сладкая со своеобразным ароматом. Косточка округло-плоской формы, поверхность с бороздками, но отделяется от мякоти.
Созревает в конце июля.
