Шакара легви (Сахарный инжир)

შაქარა ლეღვი

Под названием «Шакара легви» известен сорт инжира, встречающийся повсюду в районах Кахетии и объединяющий довольно много клоновых вариаций, мало отличающихся друг от друга.

Нижеприведенное помологическое описание сделано по образцу, взятому из сел. Бакурцихе.

Дерево

Дерево растет сильно, в штамбовой форме, иногда в кустовой.

Ветвление сильное.

Лист пятилопастной, с глубокими вырезами.

Плод

Шакара легви дает только один урожай летних плодов.

Плоды мелкие - 2-3 см., ширина -3 см.

Плод при полной зрелости зеленоватый, с короткой плодоножкой того же цвцта, с зелеными чешуями.

Кожица тонкая, с тонким слоем мякоти.

Семена мелкие, в малом количестве.

Вкусовые качества плода очень высокие: он сахарист, приятен на вкус и ароматен.

Он очень хорош для стола, для кондитерских изделий и для консервирования, но для сушки, в виду мелкого размера не представляет интереса.

источник

საქართველოს კულტურული ფლორის ატლასი = Атлас культурной флоры Грузии = Atlas for the cultivated Flora of Georgia / ნ. ხომეზურიშვილი და ელ. ერისთავი ; საქართველოს სსრ მიწსახკომი. ლ.პ. ბერიას სახელ. სას.-სამ. ინსტიტუტი. - თბილისი : ტექნიკა და შრომა, 1939-1951. - 30 სმ[MFN: 51572] თემატიკა: - საქართველოს კულტურული ფლორის ატლასები; ტ. 2 : საქართველოს სამრეწველო ხილის ჯიშები = Промышленные сорта плодов Грузии = Varietes of commercial Georgian Fruits. - 1941. - 217, LIV გვ. : ილ., 71 ჩართ. ფურც. ფერ. ილ.. - დამატებითი თავფურცელი რუსულ, ინგლისურ ენებზე. - ტექსტი ქართულ, რუსულ, ინგლისურ ენებზე. - 73მ., ყდა 7მ., 2500ც.[MFN: 52879] UDC: 634.1/7:631.526.32 თემატიკა: - ხილის ჯიშები საქართველოში;