Шашалака легви
В нижней Кахетии широко распространен сорт инжира, известный под названием «Шашалака легви». Он очень напоминает другой сорт, массово распространенный в верхней Кахетии и называемый Гвина легви, но отличается от него формой и вкусовыми качествами плода.
Дерево
Дерево могучее, с кроной часто пирамидальной формы.
Лист средней величины, с почти одинаково развитыми лопастями.
Плод
Шашалака легви плодоносит всего один раз в год, летом, причем, плоды его поспевают без капрификации.
Плод средней величины – 3,5 см., ширина – 4 см.
Кожица красноватая, с синими полосками, просвечивающая желтизной.
Мякоть под кожицей беловато-розовая, довольно толстая.
Внутренность плода бледно-красная, с малым количеством семян.
Плод очень приятен на вкус, ароматный и приторно-сладкий.
Сорт высокоурожайный.
Вследствие малого размера плоды «Шашалака легви» для сушки не годятся, пригодны лишь для стола и консервов.
источник
საქართველოს კულტურული ფლორის ატლასი = Атлас культурной флоры Грузии = Atlas for the cultivated Flora of Georgia / ნ. ხომეზურიშვილი და ელ. ერისთავი ; საქართველოს სსრ მიწსახკომი. ლ.პ. ბერიას სახელ. სას.-სამ. ინსტიტუტი. - თბილისი : ტექნიკა და შრომა, 1939-1951. - 30 სმ[MFN: 51572] თემატიკა: - საქართველოს კულტურული ფლორის ატლასები; ტ. 2 : საქართველოს სამრეწველო ხილის ჯიშები = Промышленные сорта плодов Грузии = Varietes of commercial Georgian Fruits. - 1941. - 217, LIV გვ. : ილ., 71 ჩართ. ფურც. ფერ. ილ.. - დამატებითი თავფურცელი რუსულ, ინგლისურ ენებზე. - ტექსტი ქართულ, რუსულ, ინგლისურ ენებზე. - 73მ., ყდა 7მ., 2500ც.[MFN: 52879] UDC: 634.1/7:631.526.32 თემატიკა: - ხილის ჯიშები საქართველოში;
